荷蘭VION豬斧頭扒

Original price was: $69.00.Current price is: $39.00.

符合歐盟農業要求,原產地(荷蘭)真空包裝,採用一種名為Skill Pack 的保濕技術,令斧頭豬扒能保存充足水份,製作時保留肉汁,肉質更鬆軟,口感更嫩滑爽脆。
圖片只供參考

  • – 荷蘭產地直送。
  • – 真空包裝,方便衛生。
  • – 肉質柔嫩 多汁。
  • – 骨肉相連 油香四溢。

烹調方法:


  • 1/ BBQ: 使用高溫燒烤豬斧頭扒兩面,以鎖住肉汁,再以慢火燒烤大約二十分鐘 (非直接接觸爐火)並定期翻動。
  • 2/ 焗爐: 使用煎pan高溫快煎豬斧頭扒兩面至金黃色,再放入已預熱至120度的焗爐烤焗約45分鐘,烤焗時使用錫紙覆蓋豬斧頭扒表面效果更佳。
  • 3/ 烤盤: 先放牛油或橄欖油預熱烤盤,並使用高溫快煎豬斧頭扒兩面至金黃色,再以慢火烤大約二十分鐘並定期翻動。

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荷蘭VION豬斧頭扒
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